素材の美味しさを活かしたお菓子とパンを
ぽるて菓子工房は工房からお客様の顔が見えるくらい小さな町の工房です。
店名の『ぽるて』はフランス語で扉という意味。
今日はどんな美味しいものがあるかなという
ワクワク幸せな気持ちで
当店の扉を開けていただける
お店になりたいという思いで名付けました。
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作りたての美味しさお肉や野菜のように、お菓子とパンにも鮮度や熟度があります。作りたてのフレッシュな美味しさを食べていただきたいものはできるだけ冷凍保存や作り置きはしません。 |
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素材の美味しさ
小麦粉、お砂糖、バター、卵の組み合わせから作るお菓子とパンの数々。チョコレート、ナッツ、フルーツ、野菜が味や食感のバリエーションを更に広げて、美味しさは無限大。旬のものや良質なものから素材を厳選します。 |
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世界に一つの美味しさ
しっとり口溶けの良いスフレと生クリームのショートケーキ。コクのあるベイクドチーズケーキ。甘さ控えめほろ苦ガトーショコラ。朝からじっくり焼き込んだタルト。ふんわりムースのプリンセスケーキ。 オリジナルケーキは美味しさだけでなく、お客様に合わせてカスタマイズできることも自慢の一つ。
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